Francois Chidaine / France - Loire Valley / Chenin Blanc

WINE INFO

“Le Bouchet” 是一塊歷史悠久的老藤白詩南（Chenin Blanc）園區，位於 Montlouis-sur-Loire、羅亞爾河上方，土壤由富含燧石的黏土與石灰岩構成。在如 2009 年這樣的暖年中，此地常釀出自然帶有殘糖的 微甜（off-dry） 風格酒款，但始終保有明亮的酸度與酒莊一貫的礦物骨幹。以大瓶（1.5L）裝陳年的 2009 年份展現出令人驚艷的清新感，香氣融合烤榲桲、相思樹蜜、乾燥洋甘菊與燧石煙燻氣息。酒體豐盈具質感，口感中交織著熟梨、糖漬柑橘、羊毛脂與碎石風味。層次豐富而不失輕盈，展現出白詩南特有的蠟質質地與誘人的張力。這是一款精彩詮釋 Montlouis 微甜風格如何優雅陳年的經典佳作，尤其以大瓶裝展現出更長的陳年潛力。